Тамари БредСо

Ферментирал сос от остатъци от квасен хляб.

Роден от нулев отпадък.

15.00лв / 7.67 € – 130гр.

*ограничени количества

Истински тамари. По наш начин.

Вдъхновени от японската практика, при която тамари се отделя като течен страничен продукт от мисо, ние създадохме Тамари Бредсо – течността, която се отделя при ферментацията на нашата BreadSO Паста, направена от остатъци от квасен хляб и коджи ориз.



Нулев отпадък

 Това е сос с нулев отпадък, създаден с грижа, търпение и уважение към ресурса.Богат на естествени ферментационни аромати, лека сладост и характерен “топъл” умами вкус.

Как да използваш Тамари Бредсо

  • Като алтернатива на соев сос – по-мек, с хлебна дълбочина
  • В супи, сосове и ризото
  • За глазура или марината (страхотен върху печени зеленчуци)
  • За дресинги, веган ястия и неочаквани десерти

Уникални предимства

Без соя

Произведен от квасен хляб

100% натурален

Създаден в България от българска леща

Подходящ за вегани

Вкус без аналог – леко карамелен, орехов

Клиентски отзиви

Освен, че съм фен на вкусовете, със сигурност има и положителен ефект върху храносмилането при мен. Вида на кожата ми също се изчисти. Харесва ми, че всичко е натурално и си личи, че е направено с истинска грижа. Чувствам се сякаш давам на тялото си най-доброто.

Гергана

35 години

Това са от малкото продукти, на които истински вярвам. Запознах се лично с хората от екипа зад CosmosLab и имах възможност да се убедя, че разбират от работата си, а продуктите им са на изключително ниво. Освен ,че са иновативни, в същото време са напълно естествени и допринасят не само като вкус, но и като ползи за здравето.

Виктор

42 години

От близо три месеца CosmosLab е част от ежедневието ми. Водя активен начин на живот и вече си имам любими продукти, без които не искам денят ми да започва, защото ми дават достатъчно енергия, като в същото време се чувствам по-лек и концентриран. Удобни са, вкусът е страхотен.

Мартин

28 години

Допълнителна информация

Състав: квасен хляб, ориз, Aspergillus oryzae, вода, 10% сол

Хранителни стойности на 100 г:
• Енергия: 201 kJ / 48 kcal
• Протеини: 4,2 g
• Въглехидрати: 4,9 g (захари: 1,2 g)
• Мазнини: 0,2 g (наситени: 0 g)
• Сол: 6%

Съхранение: В хладилник (2°–4°С)

Съчетай с други продукти