Представен в
Очаква те едно космическо кулинарно преживяване
Добре дошъл в ресторант Космос
Привлечени от гравитацията на любовта, доставяме до дома ти традиционна космическа кухня, приготвена със сърце! Посрещаме те в ресторант Космос, където ти и твоите приятели сте повече от добре дошли!
Рeсторант Космос и шеф Владислав Пенов са членове на JRE - Jeunes Restaurateurs oт 01.2024г.
Виж новите ни предложения!
Тарама
Пъстърва, краставица, домашен квасен хляб
Юфка
Гъби, трюфел, мяхово сирене
Качамак
Козе сирене, манатарки, каймак
Телешка пържола
Български Black Angus, картофи, пепър сос
Мляко с Коджи ориз
Бъз, ягода, тамари
Агнешко по Гергьовски
Коджи ориз, дреболийки, салата, агнешки сос
Домат и прясно сирене
диня, босилек, магданоз, ферменти
Яйца по панагюрски
Овче мляко и сирене, масло, чесън
Българска роза
Ванилов пандишпан, сладолед от кисело мляко с розов пипер, сорбе от ягоди и рози, меренг роза
Салата с ягоди
микс салати, зелено сирене, бадеми, пресни билки
Шопска салата
домат, краставица, люта чушка, маслини, сирене, магданоз, лук
Ранно зеле на жар (Веган)
зеле, кладница, бадем, ферментирало чили
Дива риба
аспержи, броколини, спанак, цитруси, бьор блан с хайвер, цветя
Свинско
пюре сладък картоф, кайсии, фермени, сос горчица
Пиле
крем качамак, броколини
Баница с боза
боза, сирене, роза
Космически гараш
орехи, шоколад, сол
Нашите космически награди
2023
Eкипът на Kосмос спечели първият Biorest Cup
2018, 2021, 2023
2024 – Aвторски почерк
2016, 2017, 2022, 2023, 2024
От екипажа на Космос с любов
В Космос вярваме, че храната трябва да бъде чиста, здравословна и с грижа към човека и планетата. Подкрепяме малки български ферми, използваме сезонни продукти и следваме философия на нулев отпадък. Това не е просто ресторант – това е кауза за по-добър свят чрез всяко ястие.
