Българска роза
Българска роза
традиционна космическа кухня
en

ДОБРЕ ДОШЪЛ В КОСМОС

Космическо кулинарно преживяване те очаква на място в ресторант Космос. Доставката на космическа атмосфера с вкус на любима традиция продължава.

Привлечени от гравитацията на любовта, доставяме до дома ти традиционна космическа кухня, приготвена със сърце! Посрещаме те в ресторант Космос, където ти и твоите приятели сте повече от добре дошли!

Изпълняваме твоите кулинарни желания пон.-петък между 12:00 и 22:00 ч., събота и неделя 11:00-22:00 ч.
с КОСМИЧЕСКО МЕНЮ и от 11:30 до 15:30ч. с обедно меню КОСМОСЪТ ДНЕС, а в събота и неделя стартираме с УИКЕНД БРЪНЧ от 11:00 ч. до 16:00 ч.

Ресторантът затваря от понеделник до петък между 15:30 и 16:30 уикенда от 16 до 17ч.

Можеш да разгледаш менюто и да разчиташ на вселена от вкусове, необятност от положителна енергия при приготвянето на храната и много вдъхновение за нови идеи и начала. Космическият екипаж на ресторант Космос лети през времето и пространството и събира мигове ярка емоция, която превръща в нови кулинарни удоволствия за сетивата, събуждащи духа и докосващо нежно душата.


Щастливи сме, че имаме възможност да се трансформираме, да бъдем близо до теб и да изживяваме пълноценно и с радост космическо значимите моменти в живота си – тези, които ни доближават все повече до самите нас.

До скоро виждане! 

С любов от екипажа на твоя ресторант Космос

 
Asset 3 Награди Asset 3
Нови предложения
Пролетна салата /веган/ - краставица Шейла, броколини, аспержи, кейл, микс от листни салати, домашно кисело мляко от кашу, олио от левурда Пролетна салата /веган/
Спаначена салата - млад спанак, крем с овче мляко, пъдпъдъчи яйца, орехи, пастърма от жълтък, ферментирали лимони, пресен лук, смилянски сос Спаначена салата
Салата със  смилянско сирене - микс от листни салати, фермерска кладница, гъбено-горчичен винегрет, карамелизирани лешници със зелен пипер, пържена горчица, цветя и билки Салата със смилянско сирене
Салата със сьомгова пъстърва - киселец, репички, резене, дресинг от хрян и българска роза, олио от копър, ядливи билки и цветя Салата със сьомгова пъстърва
Градинска разядка - фермерски катък, зряло козе сирене, спаначено рагу, жълтък, коджи орех, пресен джоджен, домашен квасен хляб Градинска разядка
Домашна тарама - хрупкави трохи, олио от копър и препечен домашен квасен хляб Домашна тарама
Плато традиционни сухи мезета - от български производители Плато традиционни сухи мезета
Плато занаятчийски сирена - от български производители Плато занаятчийски сирена
АСПЕРЖИ - глазирани с тамари, аспержов Беарнез, бадеми, домашно мисо от квасен хляб АСПЕРЖИ
Охлюви в масло - beurre noisette с мисо и лимон, пюре от спанак, пуканки от ориз, чипс от чесън, домашен квасен хляб Охлюви в масло
Домашна юфка с манатарки - български пресен трюфел, зрял овчи кашкавал от село Борино, домашно мисо, гъбен чипс, магданоз Домашна юфка с манатарки
Качамак по родопски - oпушена царевица от село Ягодина, препържено масло, каймак, манатарки, зряло сирене от ферма Козле и чери домати конфи Качамак по родопски
Фермерско пиле - лимонови пресни картофи, сезонни гъби, глазирани с домашен ферментирал сос, пилешки чипс, пилешко жу с лимонена мащерка, крем от манатарки Фермерско пиле
Минокоп - минокоп, сготвен по три начина, пюре от киселец, едамаме, ферментирало чили в мед, Космос XO beurre blanc Минокоп
Патешко - патешко бонфиле, мариновано в шио коджи, български трюфел, beurre rouge, конфитирано бутче, булгур с червено вино, кейл и ферментирало грозде Патешко
Агнешко печено - окрехкотено с коджи, ризото с дреболии и спанак, пресни билки, български трюфел и агнешко жу Агнешко печено
Телешки бузи - родопски кус - кус, рагу от лапад и билки, крем от смилянско сирене, телешко жу с лимонов пипер Телешки бузи
Телешка пържола - рибай стек Black Angus, картофи с мисо масло и домашен пепър сос Телешка пържола
Шоколад и виолетка - шоколадов мус с юзу, център малина, лимонов крем с виолетка, бисквита с лимонена мащерка и лиофилизирани малини Шоколад и виолетка
Квасен хляб - порция Квасен хляб
Последни новини
Родопска вечеря Космосът. Планината. Само 20 души. Бъди един от тях! КОСМОС те кани на незабравимо преживяване! Родопска вечеря в космическа атмосфера! 6 традиционни ястия от Р… прочетете още
⭐️ НОВА ГОДИНА ⭐️ Ако трябва да определим с една дума 2021 година, то тази дума за нас ще е ТРАНСФОРМАЦИЯ. На всички нива. Затова я изпращаме с "ЕКСПЕДИЦИЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ&quo… прочетете още
Космически Великден ВЕЛИКДЕНСКА САЛАТА 180 г микс от зеленолистни, краставица Шейла, фермерски репички, пресен лук, рохко яйце, настърган сушен жълтък и домашен кефир с джоджен АГН… прочетете още