традиционна космическа кухня

ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА

Можеш да поръчаш онлайн през нашата система или на телефон 0888 200 700, Viber или Facebook съобщение

Поръчай онлайн

Понеделник - петък 12:00 ч. - 15:30 ч. на място, 11:30 ч. - 15:30 ч. доставка
ВТОРНИК
Лимонова пилешка супа 300 г 6.66 лв. от фермерско пиле с орзо
Спаначена супа 300 г 5.55 лв. с ориз и застройка
Салата с градински розов домат 220 г 12.22 лв. прясно био козе сирене от ферма "Козле", крутони от домашен хляб с квас и магданозено песто с печени лешници
Бобени кюфтета 300 г 11.11 лв. с домашна едросмляна лютеница и прясно биволско сирене
Фермерско пиле с ориз 350 г 14.44 лв. и зеленчуци
Запеканка с пасищно мляно телешко месо 350 г 15.55 лв. патладжан, тиквички и чушки
Ризото със спанак и агнешко печено 350 г 17.77 лв.
лайм и авокадо тарт 120 г 8.88 лв. с кокосов крънч и малини

Събота и неделя 11:00 ч. - 16:00 ч.
КОСМИЧЕСКИ ЯЙЦА БЕНЕДИКТ 250 г 12.22 лв. Еленски бут, английски мъфини, сос Холандез, български трюфел
Сандвич с бъркани яйца 220 г 12.22 лв. манатарки, задушен кейл, зелено сирене от Черни Вит и препечен домашен квасен хляб
Хрупкаво пържено фермерско пиле 330 г 14.44 лв. с домашен BBQ сос
Cosmos авокадо тост 280 г 18.88 лв. Домашен квасен ръжен хляб със семена, фермерски катък с хрян, авокадо, гравлакс от сьомгова пъстърва, маринован червен лук, рукола
COSMOS VEGGIE BURGER 330 г 15.55 лв. Домашен бриош, пикантен бургер от нахут, баба гануш, фермерски катък с ферментирало чили, розов домат, романа
COSMOS SMASH BURGER 350 г 18.88 лв. Домашен бриош, два бургера от пасищно телешко, два чедара, кисели краставички, маринован червен лук, горчичена майонеза
Щрудел 180 г 9.99 лв. със сладко от праскови, бадеми, пресни праскови и ванилов сос

Фермерско пиле 300 г 25.55 лв. лимонови пресни картофи, сезонни гъби, глазирани с домашен ферментирал сос, пилешки чипс, пилешко жу с лимонена мащерка, крем от манатарки
Минокоп 300 г 36.66 лв. минокоп, сготвен по три начина, пюре от киселец, едамаме, ферментирало чили в мед, Космос XO beurre blanc
Патешко 320 г 38.88 лв. патешко бонфиле, мариновано в шио коджи, български трюфел, beurre rouge, конфитирано бутче, булгур с червено вино, кейл и ферментирало грозде
Агнешко печено 320 г 42.22 лв. окрехкотено с коджи, ризото с дреболии и спанак, пресни билки, български трюфел и агнешко жу
Телешки бузи 320 г 36.66 лв. родопски кус - кус, рагу от лапад и билки, крем от смилянско сирене, телешко жу с лимонов пипер
Телешка пържола 500 г 63.33 лв. рибай стек Black Angus, картофи с мисо масло и домашен пепър сос

Сарма с манголд /веган/ 250 г 24.44 лв. рагу от темпе леща и зеленчуци, печени лешници, тамари бредсо, домашно, лешниково кисело мляко, олио от копър, ядливи цветя и билки
яйца по панагюрски 300 г 22.22 лв. забулени яйца, пикантна пяна от овче сирене, овче мляко с олио от левурда, препържено масло с пушен червен пипер, чипс от чесън
Охлюви в масло 160 г 22.22 лв. beurre noisette с мисо и лимон, пюре от спанак, пуканки от ориз, чипс от чесън, домашен квасен хляб
Градинска тиквичка /веган/ 260 г 15.55 лв. печена тиквичка, крем от тиквичка, тагетис и коноп, олио от левурда, цветя и билки
Домашна юфка с манатарки 300 г 22.22 лв. български пресен трюфел, зрял овчи кашкавал от село Борино, домашно мисо, гъбен чипс, магданоз
Качамак по родопски 300 г 17.77 лв. oпушена царевица от село Ягодина, препържено масло, каймак, манатарки, зряло сирене от ферма Козле и чери домати конфи
COSMOS VEGGIE BURGER 13.33 лв. домашно хлебче, кюфте от черен боб с мисо и кимион, фермерски катък с хрян, свежа пикантна салата със спанак, краставица, репички, пресен чесън и сусам, чедър, кимчи майонеза, чипс от родопски червен картоф

Доматена салата градински домат, домашно биволско сирене, печени чушки, крокмач, босилек, доматена вода, домашен квасен хляб
Кралски скариди с домашен сладко - пикантен сос, ферментирало чили в мед, телешки гарум, градински кейл, скариден beurre blanc и чипс скариди
Фермерско пиле лимонови пресни картофи, сезонни гъби, глазирани с домашен ферментирал сос, пилешки чипс, пилешко жу с лимонена мащерка, крем от манатарки
Агнешко печено окрехкотено с коджи, ризото с дреболии и спанак, пресни билки, български трюфел и агнешко жу
Таратор сладолед от кисело мляко и бъз, маринована краставица, чеснов сироп, сос от копър и мента, коджи орех
Реване млечно реване с роза и мед, ягоди в комбуча, мус ягода и сладолед с лимонена върбинка

Лятна салата /веган/ краставица suyo, цветни тиквички, тученица, броколини, пъпеш, орехи, ядливи цветя и билки, домашно кисело мляко от кашу и оилио от мента
яйца по панагюрски забулени яйца, пикантна пяна от овче сирене, овче мляко с олио от левурда, препържено масло с пушен червен пипер, чипс от чесън
Сарма с манголд /веган/ рагу от темпе леща и зененчуци, печени лешници, тамари бредсо, домашно, лешниково кисело мляко, оилио от копър, ядливи цветя и билки
Качамак по родопски oпушена царевица от село Ягодина, препържено масло, каймак, манатарки, зряло сирене от ферма Козле и чери домати конфи
Таратор сладолед от кисело мляко и бъз, маринована краставица, чеснов сироп, сос от копър и мента, коджи орех
Слънце бадемов мус с ванилия и бял шоколад, център от кайсия с мента, бадемов крънч и пресни кайсии

ПОСРЕЩАМЕ ТЕ В РЕСТОРАНТА И ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА

За поръчки и резервации на място:
Тел.: 0888 200 700, Viber или Facebook съобщение

Работно време:
КОСМИЧЕСКО МЕНЮ - пон.-петък: 12:00 – 22:30 ч., събота-неделя 11:00-22:30 ч.
КОСМОСЪТ ДНЕС - пон.-петък, 12:00 - 15:30 ч.
УИКЕНД БРЪНЧ– събота и неделя, 11:00 ч.- 16:00 ч.

Космическият екипаж е по местата си, намерил своето място във време-пространството и твърдо решен да ти подари щастие - на място с космически плейтинг в ресторанта или с доставка за вкъщи. Знаем, че човекът е най-важен, затова създаваме за теб кулинарен Космос с цялата отговорност към процеса по приготвяне и доставяне на храната, в съответствие с всички изисквания на здравните власти.

Меню

ПОСРЕЩАМЕ ТЕ В РЕСТОРАНТА И ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА