традиционна космическа кухня
en
начало за нас меню дегустационно меню резервация ваучер новини инициативи контакти

Меню

Космосът днес
Космическо меню
Уикенд Брънч
  • Таратор4.44 лв с манастирско краве кисело мляко, печени орехи, олио копър
  • Свежи листни салати8.88 лв с меден винегрет, печени орехи и запечено зряло козе сирене
  • каша от манголд10.10 лв с лешници, фермерски катък и пoширано яйце
  • бутче от пасищно пиле13.33 лв с ризото с целина и Пиринска манатарка
  • Бавно готвена свинска плешка13.33 лв с билкови картофи и Деми-Глас сос
  • шоколадово брауни7.77 лв с малини и босилек
  • Есенна салата11.11 лв градински домати, печени чушки на жар, крокмач, прясно сирене от ферма Козле, босилек и магданоз
  • ЕЛЕНСКИ БУТ С КРУШИ И ЛЕШНИЦИ15.55 лв градински салати, лешников винегрет, черен летен трюфел
  • Краставици Шейла /веган/9.88 лв винегрет от коноп и домашен оцет от ябълки, коджи орехи, ядливи билки и цветя
  • ДОМАШНА ТАРАМА9.22 лв Хрупкави трохи с ботарга, олио от копър и препечен домашен квасен хляб
  • Градинска разядка9.22 лв печен патладжан, тиквичка, фермерски катък, риган, олио от копър и препечен домашен квасен хляб
  • Прясна Пиринска манатарка в масло17.77 лв beurre blanc с лактоферментирал глейз, сушен жълтък, препечен квасен хляб
  • Скариди20.22 лв царевичен сос с домашно мисо, лимонена мащерка, скаридено олио, чипс от скариди
  • Език в масло16.66 лв език от пасищни теленца, brown butter с мисо и лимон, лактоферментирали люти чушки
  • Плато традиционни сухи мезета25.55 лв Нафпавок от Горно Драглище, Смядовска луканка, Еленски бут, конска пастърма
  • Печена градинска тиквичка /веган/15.55 лв сос от тиквички, ядливи билки, цветя и семена
  • Галактика Сомбреро14.44 лв качамак, сезонни гъби, зряло козе сирене от ферма Козле, препържено масло с пушен червен пипер, каймак, домати конфи
  • COSMOS VEGGIE CHEESE BURGER13,33 лв бургер от черен боб с кимион и домашно мисо, ким-чи майонеза, чедър, свежа салата, домат и червен лук, картофки с шарена сол
  • COSMOS CHEESE BURGER14,44 лв домашен бургер от телешко, ким-чи майонеза, чедър, свежа салата, домат и червен лук, картофки с шарена сол
  • Плеяди21.21 лв пасищно пиле, пачи крак, пяна от Родопски лилав картоф, пилешко велуте
  • Филе Минокоп26.66 лв с цветни чери домати, доматен beurre blanc, босилек и хрупкаво шизо
  • Глазирани свински ребърца18.88 лв домашен BBQ сос, пикантна салата с градински зеленчуци, пресни билки, сусам и слънчогледови семки
  • Галактика ВОДОВЪРТЕЖ28.88 лв телешки бузи с пюре от Родопски лилав картоф, сезонни гъби, трюфел сос и гъбен чипс
  • Телешка пържола58.88 лв Рибай стек от пасищни телета, отгледани в Камчийската долина, картофи с мисо масло и домашен пепър сос
  • ЦЕЛУВКА С РОЗОВ ПИПЕР7.77 лв лимонов крем с мурсалски чай, сметана с рози, боровинки с маточина
  • Марс, Фобос и ДЕЙМОС8.88 лв орео кръмб, шоколадов мус с лайм, малини
  • Квасен хляб3 лв
  • ДОМАШНА ФАНТА4.44 лв 300 мл
  • ДОМАШЕН СТУДЕН ЧАЙ4.44 лв 300 мл
  • Бъркани яйца11.11 лв със зряло сирене от ферма "Козле", градински кейл, цветни чери доматчета върху препечена филийка от квасен хляб
  • Хрупкаво пържено пасищно пиле13.33 лв хрупкави крилца и бон филенца с домашен кетчуп
  • Cosmos Veggie Burger13.33 лв домашно хлебче, кюфте с мисо от черен боб и кимион, фермерски катък с хрян , зелена лютеница, и хрупкав лук
  • Cosmos Cheeseburger14.44 лв домашно хлебче, кюфте от пасищно телешко, чедър , сладко от червен лук и ферментирали сини сливи, ким-чи майонеза и люти чушки
  • Сандвич Kрок Мосю и Mадам14.44 лв домашно опушена шунка, овчи кашкавал /зрял 2 години/ от ферма "Багри", бешамел и яйце
  • Пържени филийки7.77 лв с печени праскови в бяло вино и розмарин, роза, ванилов сос
  • Брауни7.77 лв с малини и микро босилек
  • COSMOS CHEESE BURGER14,44 лв домашен бургер от телешко, ким-чи майонеза, чедър, свежа салата, домат и червен лук, картофки с шарена сол
  • Плеяди21.21 лв пасищно пиле, пачи крак, пяна от Родопски лилав картоф, пилешко велуте
  • Пресен Черноморски сафрид16 лв с Космическа саламурийка
  • ФИЛЕ МИНОКОП26.66 лв с цветни чери домати, доматен beurre blanc, босилек и хрупкаво шизо
  • Филе Минокоп26.66 лв с цветни чери домати, доматен beurre blanc, босилек и хрупкаво шизо
  • Глазирани свински ребърца18.88 лв домашен BBQ сос, пикантна салата с градински зеленчуци, пресни билки, сусам и слънчогледови семки
  • Галактика ВОДОВЪРТЕЖ28.88 лв телешки бузи с пюре от Родопски лилав картоф, сезонни гъби, трюфел сос и гъбен чипс
  • Телешка пържола58.88 лв Рибай стек от пасищни телета, отгледани в Камчийската долина, картофи с мисо масло и домашен пепър сос
  • Еленско бон филе55.55 лв гъши дроб, крем от печена леблебия, малиново жу
  • Салата с ЕДЪР градински ДОМАТ9.88 лв прясно сирене от ферма "Козле", натурална морска сол от Атанасовско езеро, билки, крокмач
  • СНЕЖАНКА С МАНАСТИРСКО КИСЕЛО МЛЯКО9 лв краставици, счукани орехи, копър и пудра от левурда
  • Есенна салата11.11 лв градински домати, печени чушки на жар, крокмач, прясно сирене от ферма Козле, босилек и магданоз
  • ЕЛЕНСКИ БУТ С КРУШИ И ЛЕШНИЦИ15.55 лв градински салати, лешников винегрет, черен летен трюфел
  • МИКС ОТ ЛИСТНИ САЛАТИ9.55 лв краставица, репички, пресен лук, орехи, сушен жълтък и манастирско овче мляко с джоджен
  • Краставици Шейла /веган/9.88 лв винегрет от коноп и домашен оцет от ябълки, коджи орехи, ядливи билки и цветя
  • ПИКАНТНА МИДЕНА ЧОРБА С ДЕВИСИЛ5 лв
  • ДОМАШНА ТАРАМА9.22 лв Хрупкави трохи с ботарга, олио от копър и препечен домашен квасен хляб
  • Градинска разядка9.22 лв печен патладжан, тиквичка, фермерски катък, риган, олио от копър и препечен домашен квасен хляб
  • Прясна Пиринска манатарка в масло17.77 лв beurre blanc с лактоферментирал глейз, сушен жълтък, препечен квасен хляб
  • Скариди20.22 лв царевичен сос с домашно мисо, лимонена мащерка, скаридено олио, чипс от скариди
  • Пикантни калмари20.22 лв конопена майонеза, лактоферментирали люти чушки, свински пуканки и девесил
  • Език в масло16.66 лв език от пасищни теленца, brown butter с мисо и лимон, лактоферментирали люти чушки
  • Плато традиционни сухи мезета25.55 лв Нафпавок от Горно Драглище, Смядовска луканка, Еленски бут, конска пастърма
  • КАША ОТ КОПРИВА8 лв забулено яйце, зряло козе сирене и орехи
  • ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ9 лв овче кисело мляко, козе сирене, препържено масло с пушен червен пипер и препечен ръжен хляб
  • ЗЕЛЕНИ АСПЕРЖИ от Годеч / ВЕГАН/16,16 лв домашно мисо, мляко от лешници, олио от джоджен, ядливи билки и цветя
  • Печена градинска тиквичка /веган/15.55 лв сос от тиквички, ядливи билки, цветя и семена
  • Галактика Сомбреро14.44 лв качамак, сезонни гъби, зряло козе сирене от ферма Козле, препържено масло с пушен червен пипер, каймак, домати конфи
  • ЧЕРНОМОРСКИ МИДИ ПО БУРГАСКИ15,55 лв ориз, бяло вино, домати конфи, девесил и копър
  • Пресен Черноморски пържен сафрид16 лв с Космическа саламурийка
  • COSMOS VEGGIE CHEESE BURGER13,33 лв бургер от черен боб с кимион и домашно мисо, ким-чи майонеза, чедър, свежа салата, домат и червен лук, картофки с шарена сол
  • Българска роза7 лв ванилов пандишпан, мус от овче кисело мляко с розов пипер, мус от ягоди и рози, меренг роза
  • ЦЕЛУВКА С РОЗОВ ПИПЕР7.77 лв лимонов крем с мурсалски чай, сметана с рози, боровинки с маточина
  • Марс, Фобос и ДЕЙМОС8.88 лв орео кръмб, шоколадов мус с лайм, малини
  • ШОКОЛАДОВ МУС7 лв с малини и роза
  • Козе кисело мляко, кръмб с лимонена върбинка и ягоди с бъз6 лв
  • Чийзкейк с фермерски катък7 лв бъз, ревен и ягоди
  • Квасен хляб3 лв
  • ДОМАШНА ФАНТА4.44 лв 300 мл
  • ДОМАШЕН СТУДЕН ЧАЙ4.44 лв 300 мл
  • КОКТЕЙЛ Breakfast Merry алкохол по избор (водка, ракия, джин, бърбън, текила)7 лв доматен сок, анио чили, лакто глейз, бял балсамов оцет, мед, самардала
  • ГАЛАКТИЧЕСКА БИРА 330мл7.77 лв
  • HOUSEWINE COSMOS SAUVIGNON BLANC20 лв 2018
  • Краставици Шейла винегрет от коноп и домашен оцет от ябълки, коджи орехи, ядливи билки и цветя
  • Език в масло език от пасищни теленца, brown butter с мисо и лимон, лактоферментирали люти чушки
  • Филе Минокоп с цветни чери домати, доматен beurre blanc, босилек и хрупкаво шизо
  • Галактика ВОДОВЪРТЕЖ телешки бузи с пюре от Родопски лилав картоф, сезонни гъби, трюфел сос и гъбен чипс
  • ЦЕЛУВКА С РОЗОВ ПИПЕР лимонов крем с мурсалски чай, сметана с рози, боровинки с маточина
  • Есенна салата градински домати, печени чушки на жар, крокмач, прясно сирене от ферма Козле, босилек и магданоз
  • Печена градинска тиквичка /веган/ сос от тиквички, ядливи билки, цветя и семена
  • Стълбовете на сътворението пачи крак, пюре от Родопски лилав картоф, мащерка, лактоферментирал сос от зеленчуци и чипс от гъби
  • Галактика Сомбреро качамак, сезонни гъби, зряло козе сирене от ферма Козле, препържено масло с пушен червен пипер, каймак
  • ЦЕЛУВКА С РОЗОВ ПИПЕР лимонов крем с мурсалски чай, сметана с рози, боровинки с маточина

ПОСРЕЩАМЕ ТЕ В РЕСТОРАНТА И ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА

За поръчки и резервации на място:    
Тел.: 0888 200 700, Viber или Facebook съобщение

Работно време: 
КОСМИЧЕСКО МЕНЮ - всеки ден, 12:00 – 22:00 ч.
КОСМОСЪТ ДНЕС - пон.-петък, 12:00 - 15:30 ч.
УИКЕНД БРЪНЧ– събота и неделя, 11:00 ч.- 16:00 ч.

Доставка за гр. София: 2,99 лв.
Можеш да вземеш и от място на ул. Лавеле 19, гр. София

Космическият екипаж е по местата си, намерил своето място във време-пространството и твърдо решен да ти подари щастие - на място с космически плейтинг в ресторанта или с доставка за вкъщи. Знаем, че човекът е най-важен, затова създаваме за теб кулинарен Космос с цялата отговорност към процеса по приготвяне и доставяне на храната, в съответствие с всички изисквания на здравните власти.