традиционна космическа кухня

Омлет9 лв с фермерски катък и пресни челядинки
Бъркани яйца9 лв с бекон и препечен домашен квасен хляб
Хрупкави пържени пилешки крилца10 лв с домашен кетчуп
Бинарност /сандвич Крок Мосю и Мадам/12 лв домашно опушена шунка, бешамел, зрял крави кашкавал, яйце
Сандвич с домашно опушена пъстърва10 лв ръжен хляб, тарама, салата горчица, репички и маринован червен лук
Понички6 лв с пълнеж от ванилов крем и малини
Пържена филийка от шоколадов хляб7 лв с шоколадов крем с лешници, конячена сметана и солен карамел
Cold brew Coffee4 лв 250 мл
Домашна фанта3 лв 300 мл
ДОМАШЕН СТУДЕН ЧАЙ ОТ ЯБЪЛКА И КРУША3 лв 300 мл
КОКТЕЙЛ Breakfast Merry алкохол по избор (водка, ракия, джин, бърбън, текила)7 лв доматен сок, анио чили, лакто глейз, бял балсамов оцет, мед, самардала

COSMOS CHEESE BURGER11 лв домашен бургер от телешко, ким-чи майонеза, чедър, свежа салата, домат и червен лук, картофки с шарена сол
ФИЛЕ ЛАВРАК19 лв ризото с аспержи, шам фъстък, домашна ботарга от лаврак и тагетис
Свински ребърца16 лв домашен BBQ сос, пържени пресни картофки с шарена сол и фермерски катък с люти чушки
Телешки бузи25 лв пюре от родопски лилав картоф, манатарки, трюфел сос и гъбен чипс

Крем супа от аспержи, праз и картофи5 лв
ЕДЪР РОЗОВ ДОМАТ ОТ ПЪРВОМАЙ9 лв прясно сирене от ферма "Козле", едра сол от Атанасовско езеро, магданоз
СНЕЖАНКА С МАНАСТИРСКО КИСЕЛО МЛЯКО9 лв краставици, счукани орехи, копър и пудра от левурда
ГАСПАЧО5 лв домати, чушки, краставици
ТАРАТОР С МАНАСТИРСКО КИСЕЛО МЛЯКО5 лв счукани орехи, копър

КАША ОТ КОПРИВА8 лв забулено яйце, зряло козе сирене и орехи
ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ9 лв овче кисело мляко, козе сирене, препържено масло с пушен червен пипер и препечен ръжен хляб
Качамак9 лв манатарки, краве сирене от манастир Св. Йоан Предтеча и препържено масло с пушен червен пипер
ЗЕЛЕНИ АСПЕРЖИ С ДОМАШНО МИСО И ЛЕШНИЦИ13 лв олио от джоджен, ядливи билки и цветя
ЧЕРНОМОРСКИ МИДИ ПО БУРГАСКИ14 лв ориз, бяло вино, домати конфи, девисил и копър
COSMOS VEGGIE CHEESE BURGER10 лв бургер от черен боб с кимион и домашно мисо, ким-чи маопнеза, чедър, свежа салата, домат и червен лук, картофки с шарена сол

Българска роза7 лв ванилов пандишпан, мус от овче кисело мляко с розов пипер, мус от ягоди и рози, меренг роза
ЦЕЛУВКА С РОЗОВ ПИПИЕР7 лв лимонов крем с мурсалски чай, прасковена сметана, ягоди с мента
ШОКОЛАДОВ МУС7 лв с малини и роза
Козе кисело мляко, кръмб с лимонена върбинка и ягоди с бъз6 лв
Домашна питка1.5 лв
ДОМАШНА ФАНТА3 лв 300 мл
ДОМАШЕН СТУДЕН ЧАЙ ОТ ЯБЪЛКА И КРУША3 лв 300 мл
КОКТЕЙЛ Breakfast Merry алкохол по избор (водка, ракия, джин, бърбън, текила)7 лв доматен сок, анио чили, лакто глейз, бял балсамов оцет, мед, самардала
ГАЛАКТИЧЕСКА БИРА 330мл6 лв
HOUSEWINE COSMOS SAUVIGNON BLANC20 лв 2018

Пролетна салата с яйце и сирене
Kepler 186 F Фермерско цвекло с крокмач, oрехов тахан с коджи орехи, лимонена мащерка и домашен оцет от червени боровинки
Домашно опушена пъстърва Тарама с юзу, грилована краставица, орехи и копър
Лаврак с моркови и ечемик Beurre monte с лофант, юзу, пшенини стръкове, саликорния
Пасищно прасе Български гигантски праз, пестил от сини сливи, домашен ябълков оцет, лимонена мащерка и свинско жу
Космически ошав Мандарина, праскова, кайсия
Пролет Сладолед с крокмач, ягодов ганаш, гел грейпфут, жасминов маршмелоу, ягоди в бергамот, захарен памук с виолетки
Тъмна материя Домашни шоколадови бонбони

Пролетна салата с яйце и сирене
Kepler 186 F Фермерско цвекло с крокмач, oрехов тахан с коджи орехи, лимонена мащерка и домашен оцет от червени боровинки
Сезонни гъби със спанак /веган/ Коджи орехи, микро репички и слънчоглед
Качамак с брънза от овче мляко Манатарка, каймак, конфитиран домат
Домашна юфка със Зелено сирене Зелено сирене от Черни Вит, сезонни гъби, черен български трюфел, магданоз
Космически ошав Мандарина, праскова, кайсия
Пролет Сладолед с крокмач, ягодов ганаш, гел грейпфут, жасминов маршмелоу, ягоди в бергамот, захарен памук с виолетки
Тъмна материя Домашни шоколадови бонбони

ОТВОРЕНА ГРАДИНА И ДОСТАВКА НА ХРАНА ОТ КОСМОСА

Доставяме до адрес в гр. София и те посрещаме в градината на втория етаж на ресторант Космос, където ти и твоите приятели сте повече от добре дошли!

За поръчки и резервации на място:
Тел.: 0888 200 700, Viber или Facebook съобщение

Работно време:
КОСМИЧЕСКО МЕНЮ и меню ТВОЯ КОСМОС - всеки ден, 12:00 – 22:00 ч.
УИКЕНД БРЪНЧ– събота и неделя, 10:00 ч.- 16:00 ч.

Доставка за гр. София:
За поръчки над 20 лв. - безплатна
За поръчки под 20 лв. - 4 лв.
Можете да вземете и от място на ул. Лавеле 19, гр. София

Космическият екипаж е по местата си, намерил своето място във време-пространството и твърдо решен да ти подари щастие - на място в градината на ресторанта или с доставка за вкъщи. Знаем, че човекът е най-важен, затова създаваме за теб кулинарен Космос с цялата отговорност към процеса по приготвяне и доставяне на храната, в съответствие с всички изисквания на здравните власти.

Меню

ОТВОРЕНА ГРАДИНА И ДОСТАВКА НА ХРАНА ОТ КОСМОСА