традиционна космическа кухня

ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА

Можеш да поръчаш онлайн през нашата система или на телефон 0888 200 700, Viber или Facebook съобщение

Поръчай онлайн

Понеделник - петък 12:00 ч. - 15:30 ч. на място, 11:30 ч. - 15:30 ч. доставка
телешкa шкембе чорба 300 г 6.66 лв. с люта саламурийка
Крем супа от царевица 300 г 5.55 лв. пушен пипер, крутони с копър
шопска салата 200 г 9.99 лв. със зряло овче сирене и реселешки лук
Яйца по Панагюрски 300 г 10.10 лв. със зряло краве сирене, масло с пушен пипер
Бутчета от фермерско пиле 350 г 13.33 лв. с естрагон, лимонов ориз и крем от манатарки
Мусака 350 г 14.44 лв. от пасищно телешко, домашно изцедено кисело мляко
Ризото 300 г 16.66 лв. с телешки бузи и манатарки
Цитрусово мляко с ориз 130 г 8.88 лв. карамелизирана ябълка с коняк, спондж канела и зелена ябълка в юзу

Събота и неделя 11:00 ч. - 16:00 ч.
КОСМИЧЕСКИ ЯЙЦА БЕНЕДИКТ 250 г 12.22 лв. Еленски бут, английски мъфини, сос Холандез, български трюфел
Сандвич с бъркани яйца 220 г 12.22 лв. задушен праз с опушено масло, зряло сирене от ферма Козле, конфитирани чери домати, препечен домашен квасен хляб
Хрупкави пържени крилца 330 г 14.44 лв. от фермерско пиле с домашно Колсло с юзу майонеза и ябълка
COSMOS Bánh mì сандвич 280 г 15.55 лв. свинско контрафиле, пате от пилешки дробчета, салата от морков, целина и краставица, синап и пресен кориандър, домашна квасена чабата
COSMOS CHEESEBURGER 350 г 15.55 лв. домашен бриош, кюфте от пасищно телешко, опушен бекон, чедър, мармалад от червен лук, горчичена майонеза с кисели краставички
COSMOS VEGGIE BURGER 330 г 14.44 лв. домашен бриош, темпе бургер с леща, глазиран с тамари, майонеза с ферментирали люти чушки, реселешки лук, свежи салати, домат
Кайзершмарн 180 г 8.88 лв. с домашно сладко от сини сливи, ванилов сос
ЛИМОНОВА ТАРТАЛЕТА 120 г 8.88 лв. с крънч с кокос и шам фъстък, розов меренг

Понеделник - петък 12:00 ч. - 21:30 ч. на място, 11:30 ч. - 21:30 ч. доставка
Събота и неделя от 11:00 до 22:00ч. на място, от 11:30 до 21:30ч. доставка
Кореноплодна салата 280 г 12.22 лв. лактоферментирали зеленчуци, мисо винегрет с ферментирал мед с люти чушки, хрупкав пикантен керевиз, семена от копър
Салата със смилянско сирене 150 г 15.55 лв. микс от листни салати, босилек, червено грозде, медено-винен винегрет, бадеми, цветя и билки
Еленски бут с круши 170 г 16.66 лв. лешников тахан, юзу винегрет, ферментирало зелено пеперони, рукола, печени лешници
Градинска разядка 200 г 11.11 лв. печено цвекло, фермерски катък, пресни билки, орехи, овче сирене от ферма Багри, олио от копър
Домашна тарама 200 г 11.11 лв. хрупкави трохи, олио от копър и препечен домашен квасен хляб
Плато традиционни сухи мезета 200 г 25.55 лв. от български производители
Плато занаятчийски сирена 200 г 25.55 лв. от български производители
Смилянски фасул /веган/ 260 г 16.66 лв. яхния от темпе смилянски фасул, конфитирани чери домати, пържен боб, пресни билки, люти чушки, олио от джоджен

ПОСТНО РИЗОТО 200 г 18.88 лв. със сезонни гъби, гъбен чипс и конфитирани чери домати
Градинска тиквичка /веган/ 260 г 15.55 лв. печена тиквичка, крем от тиквичка, тагетис и коноп, олио от левурда, цветя и билки
Домашна юфка с манатарки 300 г 18.88 лв. български пресен трюфел, зрял овчи кашкавал от село Борино, домашно мисо, гъбен чипс, магданоз
Качамак по родопски 300 г 16.66 лв. oпушена царевица от село Ягодина, препържено масло, каймак, манатарки, зряло сирене от ферма Козле и чери домати конфи
COSMOS VEGGIE BURGER 13.33 лв. домашно хлебче, кюфте от черен боб с мисо и кимион, фермерски катък с хрян, свежа пикантна салата със спанак, краставица, репички, пресен чесън и сусам, чедър, кимчи майонеза, чипс от родопски червен картоф

Еленски бут с круши лешников тахан, юзу винегрет, ферментирало зелено пеперони, рукола, печени лешници
Дреболийки от фермерско пиле в масло пате от дробчета, конфитирани воденички, beurre noisette с мисо и лимон, препечен домашен квасен хляб
Фермерско печено свинско зряло с коджи свинско, кисело зеле, паста от сухи люти чушки и жу с хвойна
Телешки бузи с пюре от родопски картофи с фермерски кашкавал, ферментирали сини сливи, хрупкав еленски бут, телешко жу
Ясно небе сладолед от кисело мляко с бъз, лактоферментирала къпина, шамфъстък и листенца роза
Златна ябълка мус с мурсалски чай, център от карамелизирани ябълки с коняк и сол, хрупкава основа с коджи орех и златен глейз

Кореноплодна салата лактоферменторали зеленчуци, мисо винегрет с ферментирал мед с люти чушки, хрупкав пикантен керевиз, семена от копър
Смилянски фасул яхния от темпе смилянски фасул, конфитирани чери домати, пържен боб, пресни билки, люти чушки, олио от джоджен
Качамак по родопски oпушена царевица от село Ягодина, препържено масло, каймак, манатарки, зряло сирене от ферма Козле и чери домати конфи
Домашна юфка с манатарки български пресен трюфел, зрял овчи кашкавал от село Борино, домашно мисо, гъбен чипс, магданоз
Ясно небе сладолед от кисело мляко с бъз, лактоферментирала къпина, шамфъстък и листенца роза
Рачел от тиква сладолед от солени тиквени семки, мус ванилия и цитрусов пипер

ПОСРЕЩАМЕ ТЕ В РЕСТОРАНТА И ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА

За поръчки и резервации на място:
Тел.: 0888 200 700, Viber или Facebook съобщение

Работно време:
КОСМИЧЕСКО МЕНЮ - пон.-петък: 12:00 – 22:30 ч., събота-неделя 11:00-22:30 ч.
КОСМОСЪТ ДНЕС - пон.-петък, 12:00 - 15:30 ч.
УИКЕНД БРЪНЧ– събота и неделя, 11:00 ч.- 16:00 ч.

Космическият екипаж е по местата си, намерил своето място във време-пространството и твърдо решен да ти подари щастие - на място с космически плейтинг в ресторанта или с доставка за вкъщи. Знаем, че човекът е най-важен, затова създаваме за теб кулинарен Космос с цялата отговорност към процеса по приготвяне и доставяне на храната, в съответствие с всички изисквания на здравните власти.

Меню

ПОСРЕЩАМЕ ТЕ В РЕСТОРАНТА И ДОСТАВЯМЕ ХРАНА ОТ КОСМОСА