ШИО КОДЖИ

Натурално Шио Коджи – Умами в течна форма

Ферментирал еликсир от ориз, вода и сол.
Лек. Жив. Вкусен.

Цена: 12,00 лв. / 6.14 €

ИЗЧЕРПАН

*ограничени количества

Какво е Шио
Коджи?

Шио Коджи е течна ферментирала подправка, приготвена от:

  • коджи ориз
  • вода
  • щипка сол

Естествена ферментация 

Чрез естествена ферментация за около 14 дни, се активират ензими (амилази и протеази), които разграждат протеините до глутаминови киселини – най-чистата форма на естествен умами.

КАК ДА Я ИЗПОЛЗВАТЕ

 Като марината:
Окрехкотява месо, тофу и зеленчуци за кратко време. Идеален за бързи и вкусни ястия.
 Като заместител на сол/соев сос:
Добави към:
• супи
• дресинги
• сосове
• оризови и нудъл ястия
Твърдото тофу, мариновано в Шио Коджи, е считано за деликатес в Япония.

Уникални предимства

100% натурално

Богат на ензими и микроорганизми

Без соя

По-добро храносмилане

Подсилва вкуса по естествен начин

Подходящ за вегани

Клиентски отзиви

Освен, че съм фен на вкусовете, със сигурност има и положителен ефект върху храносмилането при мен. Вида на кожата ми също се изчисти. Харесва ми, че всичко е натурално и си личи, че е направено с истинска грижа. Чувствам се сякаш давам на тялото си най-доброто.

Гергана

35 години

Това са от малкото продукти, на които истински вярвам. Запознах се лично с хората от екипа зад CosmosLab и имах възможност да се убедя, че разбират от работата си, а продуктите им са на изключително ниво. Освен ,че са иновативни, в същото време са напълно естествени и допринасят не само като вкус, но и като ползи за здравето.

Виктор

42 години

От близо три месеца CosmosLab е част от ежедневието ми. Водя активен начин на живот и вече си имам любими продукти, без които не искам денят ми да започва, защото ми дават достатъчно енергия, като в същото време се чувствам по-лек и концентриран. Удобни са, вкусът е страхотен.

Мартин

28 години

Допълнителна информация

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ на 100 г
• Енергия: 651 kJ / 153 kcal
• Мазнини: 0 g (наситени: 0 g)
• Въглехидрати: 37 g (захари: 30 g)
• Протеини: 1,6 g
• Сол: 6%
Съхранение: Хладилник (2°–4°С)
Състав: вода, ориз, Aspergillus oryzae, сол 6%